Будь так добр, в будущих запросах прикладывай скриншот/видео, которое показывает, что именно тебе нужно.
Для начала у игрока должна быть таблица предметов (инвентарь). Можешь себе это представить таблицей предметов имеющих тип, название, количество, и т.д.
Твой интерфейс должен быть ориентирован не только на одного игрока (активатора). То есть при активации интерфейса (через бинд например) ты запускаешь его на себя, а при нажатии клавиши (E например) на игрока/труп (например ragdoll aka Entity, у которого наследуется таблица предметов) у тебя открывается интерфейс с тем отображением, которое тебе нужно.