я как раз и играю в гта 5 оффлайн, и 65 градусов это нормальная температура для процессоранв твой проц это минимум для гта5 ОФЛАЙН.
А вообще тебе нужно переустановить винду наново. Скинуть батарейку биоса, и понять почему у тебя процессор который можно охладить куском алюминия без вентилятора греется до СУКА 65 ГРАДУСОВ.